{"id":2980,"date":"2023-12-07T10:21:56","date_gmt":"2023-12-07T09:21:56","guid":{"rendered":"https:\/\/viennaname.eu\/?p=2980"},"modified":"2025-09-03T12:39:20","modified_gmt":"2025-09-03T10:39:20","slug":"blumengeschaeft-in-wien-im-18-19-jahrhundert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/viennaname.eu\/de\/eternal-2980-blumengeschaeft-in-wien-im-18-19-jahrhundert","title":{"rendered":"Blumengesch\u00e4ft in Wien im 18.\u201319. Jahrhundert"},"content":{"rendered":"\n<p>Wenn man einen Strau\u00df Rosen oder Topfblumen kaufen m\u00f6chte, muss man heutzutage in der Regel nicht weit gehen. In Wien gibt es viele Gesch\u00e4fte, die ein gro\u00dfes Sortiment anbieten. Aber wie und wo kauften die Menschen im 19. Jahrhundert Blumen? Lesen Sie mehr dar\u00fcber hier <a href=\"https:\/\/viennaname.eu\/de\/\">viennaname.eu<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_74 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69ffe2cdbcdc3\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69ffe2cdbcdc3\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/viennaname.eu\/de\/eternal-2980-blumengeschaeft-in-wien-im-18-19-jahrhundert\/#Alles_begann_im_18_Jahrhundert\" >Alles begann im 18. Jahrhundert<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/viennaname.eu\/de\/eternal-2980-blumengeschaeft-in-wien-im-18-19-jahrhundert\/#Handelsgaertner_in_Wien\" >Handelsg\u00e4rtner in Wien<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/viennaname.eu\/de\/eternal-2980-blumengeschaeft-in-wien-im-18-19-jahrhundert\/#Das_erste_Blumengeschaeft_der_Stadt\" >Das erste Blumengesch\u00e4ft der Stadt<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/viennaname.eu\/de\/eternal-2980-blumengeschaeft-in-wien-im-18-19-jahrhundert\/#Die_Entwicklung_des_Blumengeschaefts\" >Die Entwicklung des Blumengesch\u00e4fts<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Alles_begann_im_18_Jahrhundert\"><\/span>Alles begann im 18. Jahrhundert<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>\u00dcber viele Jahrhunderte galt Holland als das Land der Blumen. Es ist daher nicht \u00fcberraschend, dass Blumenzwiebeln bis ins 18. Jahrhundert haupts\u00e4chlich direkt aus Holland nach \u00d6sterreich importiert wurden. Verschiedene Samen wurden ebenfalls durch ganz Europa verschickt, doch der Transport war sehr aufwendig.<\/p>\n\n\n\n<p>Wohlhabende Menschen, die Grundst\u00fccke au\u00dferhalb Wiens besa\u00dfen, wo es keinen Platz f\u00fcr private G\u00e4rten gab, legten riesige G\u00e4rten mit Orangerien an, meist am Rande der Stadt.<\/p>\n\n\n\n<p>Einige Gartenbesitzer gr\u00fcndeten private G\u00e4rtnereien, in denen sie Pflanzen anbauten und in andere L\u00e4nder exportierten.<\/p>\n\n\n\n<p>Diejenigen, die diese M\u00f6glichkeit nicht hatten, besuchten Blumenst\u00e4nde auf \u00f6ffentlichen M\u00e4rkten. Sehr oft besuchten sie auch die Anwesen von Handelsg\u00e4rtnern, die ihr Gesch\u00e4ft in den Vorst\u00e4dten, insbesondere in den heutigen Bezirken <strong>Landstra\u00dfe<\/strong> und <strong>Wieden<\/strong>, betrieben. Damals war der Kauf von Pflanzen f\u00fcr viele Menschen umst\u00e4ndlich.<\/p>\n\n\n\n<p>Diese Situation \u00e4nderte sich erst zu Beginn des 19. Jahrhunderts. Mit jedem Jahr wuchs die Professionalit\u00e4t der G\u00e4rtner, und es gab immer mehr Blumengesch\u00e4fte in Wien. Die G\u00e4rtner begannen nun, auch die <em>Lieferung von Blumenarrangements<\/em> anzubieten, damit die Kunden ihre Zeit sparten.<\/p>\n\n\n\n<p>Erw\u00e4hnenswert ist, dass der Berliner G\u00e4rtner <strong>Carl Paul Bouch\u00e9<\/strong> im Jahr 1808 ein Buch schrieb. Darin bemerkte er, dass das Bed\u00fcrfnis, Fenster mit bl\u00fchenden Pflanzen zu schm\u00fccken, von Jahr zu Jahr zunahm und die Liebe zu Blumen bei den Menschen immer st\u00e4rker wurde.<\/p>\n\n\n\n<p>Dar\u00fcber hinaus beschrieb Bouch\u00e9 in seinem Buch Pflanzen, die in Zimmern kultiviert werden konnten: Hyazinthen, Narzissen, Schneegl\u00f6ckchen und Lilien.<\/p>\n\n\n\n<p>Anfang des 19. Jahrhunderts begann man, Blument\u00f6pfe nicht nur auf Fensterb\u00e4nke, sondern auch auf Ess- und Beistelltische zu stellen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Handelsgaertner_in_Wien\"><\/span>Handelsg\u00e4rtner in Wien<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.viennaname.eu\/wp-content\/uploads\/sites\/66\/2023\/12\/6kstemr767lr5qrnbbgdcvpewhfyget5g12vqw-yttuvlircw2evaouumd3z0hjqpghusugypbhbfmpu9ovdm096oj3d8yjxjvf-i1qg3gywidkzwhrpgupfvbpmgrnlm4-d0nhnqoj8irbwpde-bq.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Zu Beginn des 19. Jahrhunderts fuhren alle, die in der Gegend von Wien Pflanzen erwerben wollten, zur <strong>Handelsg\u00e4rtnerei Angelotti oder Held<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Familie Angelotti kam aus Italien nach Wien. Zuerst arbeiteten sie als Herrschaftsg\u00e4rtner. Bald qualifizierten sich Johann Angelotti und sein Sohn zu b\u00fcrgerlichen Handelsg\u00e4rtnern. Im Jahr 1812 ver\u00f6ffentlichte die Familie Angelotti erstmals eine Verkaufsanzeige f\u00fcr Blumen in einer lokalen Zeitung.<\/p>\n\n\n\n<p>Angelotti verkaufte sowohl heimische als auch aus anderen L\u00e4ndern importierte Blumen. Das Sortiment umfasste etwa 5 Rosensorten. Sp\u00e4ter kamen Pelargonien hinzu.<\/p>\n\n\n\n<p>Im Jahr 1834 war Angelotti der Erste in Wien, der den K\u00e4ufern <em>Balkonblumen f\u00fcr den Sommer<\/em> zu erschwinglichen Preisen anbot.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Das_erste_Blumengeschaeft_der_Stadt\"><\/span>Das erste Blumengesch\u00e4ft der Stadt<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Im Februar 1822 k\u00fcndigte der b\u00fcrgerliche G\u00e4rtner <strong>Johann Rosenthal<\/strong> in einer Anzeige in der \u201eWiener Zeitung\u201c eine Neuerung an. Er schrieb, dass der Kaiser ihm die Erlaubnis erteilt habe, ein Blumengesch\u00e4ft bei der Hofpfarrkirche zu errichten.<\/p>\n\n\n\n<p>Bald darauf wurde das Gesch\u00e4ft er\u00f6ffnet. Besucher konnten dort Vorbestellungen f\u00fcr Blumen zur Dekoration von Tischen und R\u00e4umen aufgeben. Au\u00dferdem waren Glasvasen, Gartent\u00f6pfe und Blumenzwiebeln im Verkauf.<\/p>\n\n\n\n<p>Rosenthals Blumengesch\u00e4ft war jedoch nicht das erste in der Stadt. Es gibt Belege daf\u00fcr, dass bereits Ende 1796 ein Gesch\u00e4ft bei der <strong>Schottenkirche<\/strong> existierte. Der G\u00e4rtner <strong>Franz Xaver<\/strong> aus Matzleinsdorf gab in der \u201eWiener Zeitung\u201c bekannt, dass in seinem Blumenhaus bei der Schottenkirche verschiedene Pflanzenarten verkauft w\u00fcrden. Dar\u00fcber hinaus verkaufte Franz dort Blumen- und Gem\u00fcsesamen aus eigenem Anbau.<\/p>\n\n\n\n<p>Es gab in Wien noch ein weiteres Blumen- und Samengesch\u00e4ft, das 1791 am <strong>Neuen Markt<\/strong> neben der \u201eKapuziner Pforte\u201c er\u00f6ffnet wurde. Es wurde von <strong>Johann Polesny<\/strong> gef\u00fchrt. Das Sortiment bestand haupts\u00e4chlich aus Blumenzwiebeln.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_Entwicklung_des_Blumengeschaefts\"><\/span>Die Entwicklung des Blumengesch\u00e4fts<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.viennaname.eu\/wp-content\/uploads\/sites\/66\/2023\/12\/vgjwnqbugoaiqvdcvdeaug6kir5cc777dgvdwtfogdnvbub4nwl4ygsmx1dxqxfz4z9i_prrk3rssw2ewietqa5l7q1wpfs6ukj3wk4pt6jkfxdkyamhhzctmbndnpyltz70ebpolq5thd0colfhrw.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Ab 1820 gab es in der Stadt mehrere Blumengesch\u00e4fte. In ihnen wurden exotische Pflanzen und frische Schnittblumen verkauft.<\/p>\n\n\n\n<p>Gro\u00dfer Beliebtheit erfreute sich das Gesch\u00e4ft des G\u00e4rtners <strong>Jakob Baumann<\/strong> in der Weihburggasse. Dort wurden holl\u00e4ndische Blumenzwiebeln verkauft. Man konnte auch Pflanzen f\u00fcr die Tischdekoration, Blumenstr\u00e4u\u00dfe und Gew\u00e4chse f\u00fcr den eigenen Garten erwerben.<\/p>\n\n\n\n<p>In dieser Zeit begannen immer mehr Menschen, ihre eigenen G\u00e4rtnereien zu gr\u00fcnden. Bemerkenswert ist, dass in Wien bereits 1791 mit dem Verkauf von Obstb\u00e4umen und Gartenpflanzen begonnen wurde. Mit jedem Jahr entwickelte sich das Blumengesch\u00e4ft aktiv weiter, und dank dieser Entwicklung haben die Menschen heute die M\u00f6glichkeit, wundersch\u00f6ne Blumen zu kaufen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn man einen Strau\u00df Rosen oder Topfblumen kaufen m\u00f6chte, muss man heutzutage in der Regel nicht weit gehen. 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